Вітаміни з небезпекою. Дієтологи попереджають: від 40 до 80 % нітратів у організм потрапляють із ранніми Овочами та фруктами. Отже, придбали першу капусту, краще зніміть верхній листочок. Та не їжте качан і прожилки. З огірків та редиски зрізуйте частину біля хвостика та верхівку. Те саме краще робити і з буряком. Охочим приправити будь-що зеленню, дієтологи радять її спочатку вимочити.
По материалам: ubr.ua
