Уже в ближайшее время многие украинские магазины, в том числе и супермаркеты, начнут отказываться от продуктового изобилия и сокращать ассортимент. Такой прогноз озвучил руководитель Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко, пишет UBR.ua.
Он пояснил: во-первых, это выгодно снижением затрат на логистику и учет товара, а, во-вторых, упрощает общение с поставщиками.
"Это общемировая практика. К примеру, в Европе в магазине средней руки вы не найдете по 10-20 видов сыров или колбас от разных производителей. Максимум — 3-5 марок. Отбирают то, что пользуются спросом, остальное убирают как балласт", — рассказал эксперт.
В итоге такая продуктовая политика позволит ритейлерам предложить покупателям минимальные цены, что является главным для считающих каждую копейку украинцев.
Украинцы перестали скупаться на неделю вперед и дробят покупки, поэтому заходить в большие супермаркеты им попросту незачем, пояснили эксперты.
