Стоимость молодых овощей из борщевого набора в Украине удвоилась по сравнению с прошлым годом. Об этом говорится в сюжете телеканала 1+1.
"Капуста, свекла, морковь и картофель – неотъемлемая составляющая самого популярного и любимого блюда украинцев – красного борща, но цены на ранние овощи многих украинцев сегодня "кусают" – 1 кг стоит от 20 грн.", – отмечается в телесюжете.
Чтобы сварить борщ с мясом, украинцам придется отдать около 70-80 грн. за кастрюлю объемом 3 л, подсчитали авторы сюжета. Подорожание обусловлено засухой, ведь фермерам приходилось больше поливать растения, чтобы вырастить урожай – пояснили в Украинском клубе аграрного бизнеса.
В свою очередь продавцы на базарах уверяют, что как только погода стабилизируется – цены на овощи упадут и борщевой набор подешевеет.
"Если погодные условия нормальные – цена стабильная и не очень высокая… А если будет сильная жара или будут идти ливни, тогда поднимаются цены соответственно", – отметила продавец одного из столичных рынков Людмила.
Напомним, за 5 мес. 2018 г. украинский "индекс вареника" вырос на 5,04%. Отныне, чтобы приготовить порцию этого блюда по классическому рецепту с картошкой для 4 чел., нужно 35,42 грн.
