Урожай овощей – капусты, свеклы столовой, моркови и лука – в текущем сезоне ожидается на уровне 8,79 млн тонн, что на 20% превышает среднегодовой уровень потребления в стране (7,3 млн тонн). Об этом сообщает Министерство аграрной политики и продовольствия.
Кроме того, ожидаемый урожай картофеля составит около 23 млн тонн (потребление – 6 млн тонн). Следовательно, такой урожай полностью обеспечит потребность в этих овощах.
Министерство отмечает, что основными производителями овощей и картофеля в Украине являются фермерские хозяйства и личные хозяйства крестьян, их доля в общем валовом сборе составляет: 91% (овощи) и 98% (картофель). Учитывая это, Минагрополитики сотрудничает с регионами по координации действий в заготовке овощей и закладки их на хранение, что позволит не допустить значительного колебания цен и оперативно обеспечить украинцев качественной продукцией по доступным ценам.
Кроме того, на сегодня функционируют 4 оптовых рынка сельскохозяйственной продукции, где украинцы могут закупать овощи и фрукты по доступным ценам. Это "Столичный" (Киев), "Шувар" (Львов), "Хозяин" (Донецк), "Сечевой" (Запорожье). Кроме того, строятся еще 7 таких предприятий в Одесской, Харьковской, Херсонской, Ровенской, Луганской и Николаевской областях и в Мариуполе.
Также, в ближайшее время планируется ввод в эксплуатацию предприятий по хранению овощей и картофеля общим объемом почти на 370 тыс. тонн (на начало года такие мощности составляли 1,8 млн тонн). По оценкам специалистов министерства, минимальная мощность современных хранилищ, которые будут обеспечивать сохранение качественных показателей плодоовощной продукции в течение всего периода хранения, должна составить около 2,5 млн тонн, что позволит снизить потери картофеля и овощей во время хранения, а также нарастить экспорт овощной продукции.
Ранее премьер-министр Украины Николай Азаров заявил, что правительство не допустит повышения цен на продукты питания. Премьер подчеркнул, что, в отличие от 2003-2010 годов, когда в связи с погодными условиями Украина собрала меньше, чем обычно, зерновых, сейчас есть достаточные переходящие запасы, которые позволят проводить стабильную ценовую политику.
