Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России ввела усиленный лабораторный контроль продукции винницкого ООО "Сельхозпредприятие "Мед Подолья". Об этом говорится в распространенном сегодня сообщении Россельхознадзора.
В качестве причины называется обнаружение оксиметилфурфурола при лабораторных исследованиях меда, поступившего из Украины с указанного предприятия. Стоит отметить, что оксиметилфурфурол образуется в меде при частичном разложении фруктозы.
ГОСТ регламентирует наличие в меде оксиметилфурфурола не более 25 мг/кг. В стандарте ЕС максимально допустимое содержание оксиметилфурфурола установлено на уровне 40 мг/кг меда. В районах с жарким климатом даже в свежем меде имеется довольно высокое содержание оксиметилфурфурола, поэтому для такого меда в стандарте ООН оно лимитируется особо – 80 мг/кг.
Как известно, ранее Россельхознадзор запретил импорт из Украины твердых сыров ряда предприятий по итогам инспекционной проверки. Причиной были названы неудовлетворительные санитарные условия. Они выразились в недостаточном, по мнению российских проверяющих, количестве мышеловок в производственных цехах.
