На Днепропетровщине ценовая ситуация на рынке хлеба является стабильной. Мукомольные и хлебопекарные предприятия обеспечены достаточным запасом сырья, сообщил заместитель председателя Днепропетровской облгосадминистрации Александр Любович.
"На Днепропетровщине ценовая ситуация на рынке хлеба является стабильной. Потребности хлебопекарных предприятий региона обеспечены зерном до следующего урожая за счет собственного производства продовольственного зерна, Регионального стабилизационного фонда и интервенций из Аграрного фонда Украины. Благодаря этому на Днепропетровщине и в дальнейшем будет обеспечена стабильная цена на хлеб", – сказал А.Любович.
Ежемесячно предприятия хлебопекарной промышленности нуждаются в 20,8 тыс. тонн зерна. До конца маркетингового года (то есть до следующего урожая) Днепропетровская область полностью обеспечена зерном. На 1 января 2013 задекларировано 537,2 тыс. тонн зерна, в том числе 223,5 тыс. тонн продовольственного, из него для хлебопекарной промышленности – 192,1 тыс. тонн.
Хлебопекарные предприятия Днепропетровской области ежемесячно получают муку по ценам на 10-15% ниже рыночных из аграрного государственного интервенционного фонда и регионального стабилизационного фонда. Это дает возможность выпекать хлеб, который пользуется высоким спросом, по стабильным ценам. В частности, ежемесячно предприятия получают 8,2 тыс. тонн такой муки из Аграрного фонда и 2,75 тыс. тонн – из регионального стабилизационного фонда.
"Мука из регионального стабилизационного фонда наряду поставками из Аграрного фонда Украины полностью покроет потребность хлебопекарных предприятий Днепропетровщины на 2012/2013 маркетинговый год. Это гарантированно дает возможность удерживать стабильные цены на хлеб. Каких-либо предпосылок для повышения цен нет", – отметил заместитель председателя Днепропетровской облгосадминистрации.
Обеспечение населения Днепропетровской области хлебом и хлебобулочными изделиями осуществляется 15 ведущими хлебопекарными предприятиями области (91%) и 68 мини-пекарнями (9%). За 2012 произведено 172,7 тыс. тонн хлеба, что на уровне 2011 года, муки – 127,8 тыс. тонн, что на 14% больше, чем в 2011 году. Мукомольные и хлебопекарные предприятия области стабильно обеспечиваются сырьем.
