Специалисты рассказали, как украинцам спасти здоровье от химических арбузов и дынь, что уже появились на рынках. Тест показал, что содержание нитратов в арбузе – в норме, а в дыне – почти вдвое ее превышает. Но специалисты успокаивают утверждают, что это не повод отказаться от лакомства.
"Можно покупать и дыни, и арбузы, единственная рекомендация – если вы покупаете на рынке, требуйте от продавца экспертное заключение, в котором будет указано фактическое содержание в миллиграммах на килограмм", – говорит лаборант-радиолог Елена Сухенко.
Врачи говорят, что отравить украинцев нитратами – не так уж и просто. "Для этого надо несколько дней есть только арбузы и дыни в больших количествах", – заявляет врач Галина Невзорова.
Чтобы уберечься от негативных последствий специалисты советуют покупать у проверенных продавцов, требовать экспертное заключение, однако даже если документы в порядке – быть осторожными и оставлять на кожице по крайней мере полтора сантиметра мякоти.
