Взрывной рост цен на зерно в феврале перекинулся на рынок пшеничной муки. Это, в свою очередь, уже в ближайшее время отразится на цене хлебобулочных изделий.
По данным компании "ПроАгро", только за минувшую неделю мука высшего сорта подорожала почти на 25%, в среднем до 6400 грн./тонн. "На текущей неделе цены еще могут вырасти на 1000 грн./тонн и даже больше", – прогнозирует компания.
При этом, по ее данным, у многих производителей муки просто нет в наличии. Небольшие предприятия не решаются покупать пшеницу, которая подорожала, поскольку не уверены, что потом смогут сбыть свою продукцию по экономически обоснованной цене.
"Некоторые в этой ситуации ищут возможность работы по давальческой схеме, остальные просто остановили производство и заняли выжидательную позицию", – отмечают в ПроАгро.
Ранее сообщалось, что в связи с резким обвалом гривны по отношению к доллару украинцы во многих городах бросились в панике скупать продукты: крупы, подсолнечное масло, консервы и т.д. Напомним, нынешнее руководство страны, будучи в демократической оппозиции, в период Евромайдана обещало активистам вернуть Украину на европейский путь развития.
