Рыба превратилась в недоступную роскошь для украинцев
Новини
Украинцы за 9 мес. 2017 г. купили в торговых сетях 1,4 млн тонн мяса птицы, 889 тыс. тонн колбас и копченого мяса, и только 425 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Соответствующие данные опубликовала Государственная служба статистики Украины.
Таким образом, основу рациона украинского потребителя составляет куриное мясо. Специалисты Института аграрной экономики прогнозируют, что и в 2018 г. курятина будет оставаться мясным продуктом №1 в Украине.
Повышенный спрос они объясняют относительной ценовой доступностью курятины по сравнению с более дорогими видами мяса, а также рыбой – более полезной для здоровья.
Тем не менее рыбу и морепродукты в Украине покупают в 3 раза реже, чем мясо курицы. А разница между потреблением круп и мяса птицы в Украине составляет всего 0,4%.
Підпишіться на Minprom у Telegram, щоб залишатися в курсі важливих новин
Відкрити Telegram
