Украине не грозит дефицит продовольствия, но цены на продукты к концу года могут вырасти. Об этом пишет газета "Сегодня".
Президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко заявил, что, например, картофель выкопан еще не весь, но его будет вдвое больше, чем необходимо украинцам (19 млн тонн), хотя и на полмиллиона тонн меньше, чем год назад. Проблема в том, что часть урожая может замерзнуть и сгнить от плохих условий хранения. Но даже в этих условиях картошки хватит на всех.
Аналитики продрынка Николай Верницкий (информкомпания "ПроАгро") и Мария Колесник ("ААА") также уверены, что дефицита продуктов не будет, но цены на них все больше начнут "кусаться".
Например, по молочным продуктам (сыры, йогурты) возможен к концу года "ползучий" рост до 30% (недорогой твердый сыр может стоить не 45-50, а 58-65 грн./кг, литровый пакет молока – не 6, а 9 грн.). "Сыры и сухое молоко у нас покупает Россия, это будет давить на наш рынок, повышая цены", – говорит М.Колесник.
Эксперты также единодушны в том, что мясо и яйца поднимутся в цене на 10-20%, причиной чему – дорогие корма.
Н.Верницкий подтвердил свой прогноз насчет 6 грн. за кг картофеля ближе к зиме, потому что селяне – основные его производители – исходят не из себестоимости, а из того, что они могут купить, продав на рынке 2-3 мешка (выручка – 150-200 грн.). По мнению М.Колесник, ажиотаж с картошкой спал, и сейчас можно делать запасы по 3-3,5 грн., если брать мешками. На развес цена будет выше на 1 грн. А вот качественной капусты ожидается немного, хотя урожай прогнозируют почти на уровне прошлогоднего (ниже на 4-5%) – немногим более 1,45 млн тонн. Но из-за дождей кочаны поражены болезнями и будут плохо храниться, а это означает, что уже со второй половины сезона на рынке может возникнуть дефицит капусты, что спровоцирует скачок цен, разъяснила нам аналитик компании "АПК-Информ" Татьяна Гетьман. При этом цены могут дорасти до 6-7 грн./кг.
Что же касается урожая зерна, то 40 млн тонн Украине достаточно, потому что для внутреннего потребления (на хлеб и корм скоту) хватит 20-22 млн тонн, в том числе 6,5-7 млн тонн продовольственной пшеницы, считает Н.Верницкий. Но цены на зерно высокие из-за мирового дефицита – от 1400 грн./тонн пшеницы и выше. Поэтому цены на хлеб даже соцсортов вырастут после выборов на 12-15%.
А вот ажиотажный спрос на гречку снижается: на прилавки пошла крупа нового урожая (собрано 120% от внутреннего потребления), и цена должна упасть до 11 грн./кг. Тогда и стоит делать ее запасы, отмечают эксперты, ведь после Нового года примерно половина урожая может уйти в Россию, где дефицит крупы ощущается сильно (цены там уже более 16 грн./кг). Соответственно, цены могут вырасти и у нас.
Что касается сахара, то‚ по расчетам Н.Верницкого, его запасы на начало сентября составят 250 тыс. тонн, и нового наварят 1,75-1,8 млн тонн. При этом потребление сахара снизилось в последние годы на 200 тыс. тонн (население стало меньше варить варенья, а кондитеры из-за кризиса сократили спрос), до 1,8 млн тонн в год, поэтому сахара Украине хватит. "Цены к ноябрю упадут в рознице до 7 грн./кг, тогда и надо делать запасы на лето", – советует Н.Верницкий. А вот по мнению М.Колесник, сахар дешеветь не будет – максимум на 20-30 коп. от нынешних 8,2-8,5 грн.
Как сообщалось, в августе индекс потребительских цен вырос на 1,2%. В целом по итогам января-августа потребительская инфляция в Украине составила 4,3%.
